Street Food Populer Yang Ada di Hawaii: Bagian 1 – Setiap daerah memiliki cita rasa tersendiri dalam hal musik, budaya, dan makanan. Salah satu bagian terbaik dari bepergian ke lokasi yang eksotis adalah mencoba dan mencicipi hal-hal baru – tetapi jika Anda benar-benar ingin menemukan cita rasa asli kota, negara bagian, atau wilayah mana pun, Anda harus mencoba makanan jalanan.

Jenis makanan ini adalah apa yang biasanya dimakan dan dibagikan oleh penduduk setempat. Hawai tidak berbeda, Anda akan menemukan toko-toko kecil, truk makanan, dan pedagang kaki lima yang menjual hidangan lezat mereka. nexus slot

Huli Huli Chicken

Ayam huli huli adalah ayam panggang yang dibumbui dengan saus teriyaki. Makanan pokok Hawaii ini berasal dari tahun 1955. Seorang pengusaha lokal, Ernest Morgado, berbagi ayam huli huli pertama dengan beberapa peternak lokal. Saus yang lengket dan manis adalah resep neneknya dan masih menjadi rahasia dagang sampai sekarang. Ernest memutuskan untuk memasarkan karyanya dengan nama huli huli untuk menggambarkan metode yang digunakan untuk memasaknya.

Huli berarti “giliran” dalam bahasa Hawaii dan ayam yang diasinkan dipanggang di antara dua rak yang memutarnya saat dimasak. Meskipun resep aslinya dirahasiakan dengan ketat, beberapa bahannya tampaknya termasuk jahe, kecap, bawang putih. Rasa manisnya mungkin dari madu atau gula merah.

Poke

Poke, dilafalkan “poh-keh”, adalah hidangan asli pulau-pulau tersebut. Nelayan akan memotong ikan karang kecil yang mereka tangkap dan mencampurkannya dengan barang yang ada di tangan, seperti garam laut atau rumput laut. Ketika Jepang berhasil mencapai pulau-pulau itu pada tahun 1800-an, mereka membawa kemampuan untuk memancing lebih jauh ke laut. Kemudian poke menjadi hidangan yang terbuat dari ahi tuna atau gurita.

Saat ini, Anda dapat menemukan toko-toko di seluruh dunia yang menjual kesenangan ikan mentah ini. Tapi poke Hawaii asli tidak dibuat dari salmon atau nanas. Sederhananya, ini adalah ikan mentah yang diasinkan yang disajikan di atas nasi.

Spam Musubi

Tidak ada tempat di Bumi yang lebih menyukai Spam seperti di Hawaii. Spam musubi adalah makanan Jepang omusubi. Spam musubi adalah sepotong Spam panggang di atas nasi. Kemudian keduanya dibungkus dengan sepotong nori atau rumput laut. Hidangan tersebut merupakan salah satu jajanan favorit penduduk setempat. Mereka menyukai hidangan karena rasanya dan mudah dibawa. Jangan kaget melihat musubi Spam ditampilkan di dekat mesin kasir di sebagian besar toko serba ada.

Poi Mochi

Poi mochi adalah salah satu camilan termanis yang akan Anda temukan di Hawaii. Donat kecil yang cantik ini renyah di luar dan kenyal di dalam. Mereka adalah kombinasi sederhana dari poi (talas), tepung beras, baking powder, dan gula. Dalam kebanyakan kasus, mereka dihabisi dengan lapisan lengket.

Anda dapat menemukan banyak toko yang khusus membuat donat ini, tetapi beberapa tempat terlezat untuk membelinya berasal dari pedagang kaki lima. Anda juga akan menemukan beberapa variasi poi mochi yang mencakup buah-buahan, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.

Malasadas

Malasadas berasal dari Portugal. Adonan ragi digoreng hingga renyah di luar sambil tetap empuk di dalam. Malasada tradisional kemudian dilapisi dengan gula kayu manis. Di Portugal, mereka tidak membuat donat dengan lubang di tengah atau menambahkan isian apa pun. Tetapi orang Hawaii telah mengambil suguhan lezat ini selangkah lebih maju. Malasada Hawaii lebih mirip dengan donat klasik yang Anda temukan di Amerika.